cordon bleu de poulet — produit fabriqué en boucherie
Des cordons bleus de poulet fabriqués en boucherie font l'objet d'un rappel en raison de la présence de salmonelles. La consommation de ce produit peut entraîner une salmonellose, une infection alimentaire. Si vous avez acheté l'un de ces produits, nous vous demandons de ne plus le consommer. Vous pouvez le rapporter à votre point de vente ou contacter le boucher pour obtenir plus d'informations.
- 0207656000000
- 245
- date limite de consommation
- 2026-09-06
présence de salmonelles mises en évidence dans le cadre du plan d'autocontrôle microbiologique
les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- ne plus consommer
- rapporter le produit au point de vente
- contacter le point de vente