sans marque — filet de maquereaux
Des filets de maquereaux sans marque font l'objet d'un rappel en raison de la présence d'histamine. La consommation de ce produit peut entraîner une réaction allergique. Si vous l'avez acheté, nous vous conseillons de ne plus le consommer et de le détruire ou de le rapporter en magasin. Vous pouvez également contacter le service consommateur pour plus d'informations.
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- du 31/07/26 au 05/08/26
- non concerné
présence d'histamine
les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- ne plus consommer
- rapporter le produit au point de vente
- contacter le service consommateur
- détruire le produit