sans marque — filet de sardine
Des filets de sardines sans marque font l'objet d'un rappel en raison de la présence d'histamine, une substance qui ne respecte pas les normes de sécurité. La consommation de ce produit peut entraîner des réactions allergiques ou une intoxication légère. Si vous avez acheté ce produit, nous vous recommandons de ne plus le consommer et de le détruire. Vous pouvez également contacter votre point de vente pour obtenir plus d'informations.
- 1126182005
- non concerné
non conformite presence histamine
les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- ne plus consommer
- ne plus utiliser le produit
- contacter le point de vente
- détruire le produit