super u — filet de sardine emballé sous vide
Les filets de sardines emballés sous vide vendus chez Super U font l'objet d'un rappel en raison d'un taux d'histamine trop élevé. La consommation de ce produit pourrait entraîner une réaction allergique chez certaines personnes. Si vous avez acheté cet article, nous vous demandons de ne pas le consommer et de le détruire. Vous pouvez également contacter votre point de vente pour obtenir plus d'informations.
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- date limite de consommation
- 2026-04-04
ce rappel fait suite à un prélèvement non conforme sur le taux d'histamine du produit.
les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- ne plus consommer
- contacter le point de vente
- détruire le produit